Desde Farmaove os invitamos al I Congreso GIA ITEA 4.0 que celebraremos el próximo 6 de julio de 2023 en la almazara Picualia situada en Bailén (Jaén), del cual somos colaboradores.
Una Jornada Formativa gratuita dirigida a maestros, operarios y técnicos responsables de almazara, para conocer en profundidad el Sistema de Gestión Integral de Almazara 4.0 exclusivo de ITEA, para la total trazabilidad, ahorro, gestión, eficiencia y control de todo el proceso de producción, almacenamiento y envasado de aceite de oliva.
Si estás interesad@, consulta el programa y apúntate en el siguiente enlace -> https://automatismositea.com/
Una visita empresarial a las instalaciones de Picualia y una ponencia de Farmaove sirve de cierre a las actividades programadas por la IV Semana Universitaria de la Economía Social.
El cooperativismo se ha posicionado como una forma jurídica capaz de impulsar la sociedad, una nueva forma de entender la actividad económica. De ahí que desde los organismos públicos se fomente, dando a conocer sus ventajas frente a otros modelos clásicos.
La Universidad de Jaén, consciente de la importancia de que el alumnado conozca nuevos modelos empresariales, se ha sumado a las actividades de la IV Semana Universitaria de la Economía Social, organizadas por el Centro Internacional de Investigación e Información sobre la Economía Pública, Social y Cooperativa (CIRIEC-España) a través de la Red ENUIES, de Centros e Institutos Universitarios de Investigación en Economía Social, a nivel nacional.
Como actividad de cierre, el pasado martes 28 de marzo un grupo de 31 estudiantes de diversas titulaciones de la Facultad de Ciencias Sociales y Jurídicas, junto a 4 profesores visitaron las instalaciones de Picualia, una cooperativa agrícola de Bailén puntera en el sector gracias a su modelo de gestión cooperativo basado en una estrategia de calidad y diferenciación. Esta visita ha sido financiada por el Proyecto de Fomento de Cultura Emprendedora de la Universidad de Jaén (PFCE Cómo fomentar el emprendimiento cooperativo en el aula), liderado por la profesora doctora Francisca Castilla Polo.
Durante la actividad, el alumnado tuvo oportunidad de hacer una visita por la almazara de Picualia, distinguida en el año 2016 como la Mejor Almazara de España según la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) gracias a su innovación, de la mano de Juan Antonio Parrilla González, asesor científico de Picualia, que culminó con la experiencia de una cata de aceites. Por último, Marian Velasco Valenzuela, fundadora y directora de Farmaove, consultora especializada en Marketing Digital y Redes Sociales para Farmacias y Sector Oleícola, ofreció al alumnado una charla sobre un modelo de negocio innovador para apostar por la digitalización de las marcas de los productos de las cooperativas en un sector muy tradicional, el oleícola. Ambos gerentes destacaron en sus intervenciones la importancia de que el alumnado se anime a emprender, así como que consideren otras formas jurídicas de empresa como el cooperativismo, clave en la provincia de Jaén.
Tras la actividad, el estudiantado manifestó su satisfacción con la experiencia, destacando la oportunidad de poder conocer de mano de los propios empresarios nuevos modelos de negocio y ver la aplicación práctica de toda la formación que recibe en la Universidad de Jaén.
Autor Gabinete de Comunicación y Proyección Institucional de la UJA
Nuestro último trabajo del año 2022 no pudo ser más gratificante… La cooperativa oleícola Picualia acogió el mensaje de Fin de Navidad 2022 del Presidente de la Junta de Andalucía, Juanma Moreno.
Nos hace felices trabajar cada día por nuestros clientes, con acciones y resultados diferentes… Pero sin duda, lo que más felices nos hace, es ver crecer con tanto éxito a nuestras marcas.
Felicidades a todo el sector oleícola de Jaén que se vio representada para toda Andalucia y parte de España por Picualia.
Magnifico día de la puesta en marcha del nuevo proyecto de Picualia junto a los hermanos Simón Linares, el Restaurante Aureum by Picualia, un proyecto que nace tras tantos y tantos meses de trabajo en equipo junto a Picualia y la familia de Restaurante El Álamo (Bailén).
Estamos ante el primer restaurante gastronómico de España, ubicado en el corazón de una cooperativa oleícola, junto a la bodega.
Una selecta y cuidada cocina con raíces, producto de la tierra, el toque del horno Josper, un servicio impecable en sala y un delicioso salón para disfrutar de principio a fin.
El 22 de octubre de 2022, tuvo lugar un evento privado, como pre-estreno de lo que es Aureum, el restaurante de Picualia.
No os podéis perder Aureum Restaurante, ubicado en la cooperativa oleicola Picualia, en Bailén, en la autovía A4, km. 298, salida 299.
En otro post os dejamos los platos de la Experiencia Aureum by Picualia que ya se pueden degustar.
Mañanas de sábado súper productivas donde las sinergias son la clave.
En el mes de abril, los alumnos del Curso de Maestro y Operarios de Almazara de Aemoda han hecho dos visitas técnicas al taller de Second Life by Pieralisi para conocer su proceso de reacondicionado de maquinaria para extracción de aceites de oliva y a Picualia, para conocer de primera mano la elaboración de aceites de oliva virgen extra de alta gama, ambas cómo empresas referentes del sector oleícola
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